Vorspeisen
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Spargelcremesuppe6,90
mit Lachsstreifen
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Spargel-Lachs13,50
Spargel mit Räucherlachs und Meerrettich, dazu ofenfrisches Baguette und kleines Salatbouquet
Hauptgerichte
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Spargel-Schinken26,50
Frischer deutscher Stangenspargel mit gemischter Schinkenauswahl, dazu Petersilienkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
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Spargel-Rührei26,50
Frischer deutscher Stangenspargel mit Champignon-Kräuter-Rührei, dazu Petersilienkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
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Spargel-Schnitzel29,50
Frischer deutscher Stangenspargel mit Schnitzel „Wiener Art“, dazu Herzogin-Kartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
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Spargel-Dorade33,50
Frischer deutscher Stangenspargel mit gebratenem Doraden-Filet und Zitronen-Butter-Sauce, dazu Dillkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
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Spargel-Steak36,50
Frischer deutscher Stangenspargel mit arg. Rumpsteak (250g), dazu Kartoffel Wedges und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
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Spargel-Pute-Scampi34,50
Frischer deutscher Stangenspargel mit gegrilltem Putensteak und Scampi-Spieß, dazu Kartoffel-Kroketten und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
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Spargel-Schweinefilet34,50
Frischer deutscher Stangenspargel mit gebratenen Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel, dazu Kartoffel-Kroketten und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter