Speisekarte

Dessert

  • 5,90 €

    Karamell-Parfait mit Pistazien

    auf Fruchtspiegel mit frischer Minze

  • 6,20 €

    Wiener Kaiserschmarrn

    mit Rum-Rosinen und Mandeln, dazu Vanilleeis

  • 6,40 €

    Tanneneck´s Überraschung

    eine süße Kreation des Küchenchefs

  • 6,20 €

    Französischer Crêpe

    wahlweise mit karamellisierten Himbeeren oder heißer Schokoladensauce, dazu Sahnehaube und Vanilleeis

  • 5,90 €

    Bourbon-Panna-Cotta

    mit hausgemachtem Eierlikör, frischen Früchten und Minze

  • 5,60 €

    Frische hausgemachte Nusswaffel

    mit Sahne, heißen Kirschen und Vanilleeis

  • 4,60 €

    Großer gemischter Eisbecher (3 Kugeln)

    mit Sahnehaube und frischen Früchten

Vorspeisen

  • 6,90 €

    Tannenecks Tipp: Gebackene Sesam-Champignons

    mit Aioli, dazu ofenfrische Ciabatta Sticks

  • 8,20 €

    Ofenfrisches Baguette

    mit Räucherlachs und Aioli

  • 6,50 €

    Knusprige Fingerfood-Variation

    auf kleinem Salatbouquet, dazu verschiedene Dips

  • 6,50 €

    Gebackener Camembert

    mit Toast, Butter und Preiselbeeren

Suppen

  • 3,90 €

    Rinderkraftbrühe

    mit Gemüsebrunoise

  • 3,90 €

    Tomatencremesuppe

    mit Sahnehaube

  • 3,90 €

    Französische Zwiebel-Schmand-Suppe

  • 4,20 €

    Schwerter Senfsuppe

    mit Lachsstreifen

  • 3,90 €

    Tannenecks Tipp:

    Ochsenschwanzsuppe

Kalte Speisen

  • 13,40 €

    Großer gemischter Salatteller

    mit gebratener Fischauswahl, Vinaigrette, dazu ofenfrisches Baguette und Aioli

  • 9,50 €

    Hausplatte

    mit Spezialitäten unserer Schlachtung, Kartoffelsalat und Spiegelei

  • 9,50 €

    Tannenecks Tipp: Omas Schweinesülze

    Hausgemachte Sülze mit Remoulade und Röstkartoffeln
    (nicht als Seniorenportion möglich)

Rustikales

  • 13,90 €

    Putenschnitzel im Käsemantel

    mit gebratenen Schupfnudeln und gemischter Salat

  • 13,90 €

    Krüstchen nach Art des Hauses

    mit Pommes frites und Gemüseauswahl

  • 13,90 €

    Hawaiischnitzel

    mit Kartoffel-Kroketten und gemischter Salat

  • 11,90 €

    Schweineschnitzel „Wiener Art“

    mit Kartoffel-Wedges und gemischter Salat

  • 12,90 €

    Jäger- oder Zigeunerschnitzel

    mit Pommes frites und gemischter Salat

  • 14,90 €

    Pfeffertöpfchen:

    Rahmgeschnetzeltes mit Champignons, Pfefferbeeren und Gurkenstreifen, dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat

  • 14,60 €

    Rheinischer Sauerbraten

    mit Rosinen, dazu Kartoffelklöße und Weißwein-Apfelmus

  • 14,90 €

    Geschmorte Rinderroulade

    mit Zwiebel-Senf-Sauce, dazu Petersilienkartoffeln und gemischter Salat

  • 10,60 €

    Hausgemachte gebratene Blutwurst

    mit Röstzwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelringen

Steaks

  • 15,90 €

    Gegrilltes Putenbruststeak

    mit Rahmsauce, dazu Kartoffel-Kroketten und gemischter Salat

  • 23,90 €

    Rumpsteak Tanneneck,

    300g Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffer-Senf-Sauce, dazu Herzoginkartoffeln und gemischter Salat

  • 19,90 €

    Argentinisches Pfeffersteak

    mit Madagaskarpfeffer, Grilltomate, Kartoffel-Kroketten und gemischter Salat

  • 19,90 €

    Argentinisches Rumpsteak

    mit Röstzwiebeln oder Thymianbutter, dazu Pommes frites und gemischter Salat

Vegetarisch

  • 14,50 €

    Gebratene Gouda-Ecken

    mit gebackenen Champignons auf mediterranem Gemüsebeet

  • 14,60 €

    Großer gemischter Salatteller

    mit gebackenen Gemüsepralinen, dazu ofenfrische Ciabatta-Sticks

  • 14,90 €

    Spaghetti

    mit Champignons, Frühlingslauch und Gemüse der Saison, dazu frisch gehobelter Pecorino Käse

Feinschmecker

  • 15,90 €

    … Tannenecks Tipp: Schweinefilet-Geschnetzeltes

    mit Champignons in Sahne-Sauce, dazu Kartoffel-Kroketten und Brokkoli

  • 16,40 €

    Schweinefilet-Medaillons

    mit Pfeffer-Rahm-Sauce, dazu hausgemachte Kräuterspätzle und Gemüseauswahl

  • 15,90 €

    Grillteller Tanneneck

    Schweinesteak, kleine Bratwürstchen, Bacon, Grillfackel und Blutwurst mit Pommes frites und gemischter Salat, dazu Chilisauce

Fisch

  • 17,20 €

    Gebratenes Doraden- und Wolfsbarschfilet

    in Zitronen-Butter-Sauce, dazu Butterkartoffeln und gemischter Salat (nicht als Seniorenportion möglich)

  • 16,80 €

    Gebratenes Zanderfilet mit Jakobsmuschel

    in Zitronen-Butter-Sauce, dazu Blattspinat und gemischter Reis

  • 13,90 €

    Forelle „Müllerin“

    im Ganzen gebraten, dazu Butterkartoffeln und gemischter Salat (nicht als Seniorenportion möglich)

  • 14,90 €

    Paniertes Schollenfilet

    mit zerlassener Butter, Kartoffel-Gnocchi und Romanescogemüse

Kinderkarte

  • 5,00 €

    Kinderteller „Pinocchio“

    Bockwurst mit Twister-Pommes und Ketchup

  • 6,00 €

    Kinderteller „Moorhuhn“

    Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Majo

  • 5,00 €

    Kinderteller „Nemo“

    Fischstäbchen mit Pommes frites und Remoulade

  • 6,00 €

    Kinderteller „Pippi Langstrumpf“

    kleines Putenschnitzel mit Gemüse und Twister-Pommes