Spargel-Lachs

Spargel mit Räucherlachs und Meerrettich, dazu ofenfrisches Baguette und kleines Salatbouquet

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Spargel-Schinken

Frischer deutscher Stangenspargel mit gemischter Schinkenauswahl, dazu Petersilienkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

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Spargel-Rührei

Frischer deutscher Stangenspargel mit Champignon-Kräuter-Rührei, dazu Petersilienkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

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Spargel-Schnitzel

Frischer deutscher Stangenspargel mit Schnitzel „Wiener Art“, dazu Herzogin-Kartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

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Spargel-Dorade

Frischer deutscher Stangenspargel mit gebratenem Doraden-Filet und Zitronen-Butter-Sauce, dazu Dillkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

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Spargel-Steak

Frischer deutscher Stangenspargel mit arg. Rumpsteak (250g), dazu Kartoffel Wedges und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

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Spargel-Pute-Scampi

Frischer deutscher Stangenspargel mit gegrilltem Putensteak und Scampi-Spieß, dazu Kartoffel-Kroketten und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

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Spargel-Schweinefilet

Frischer deutscher Stangenspargel mit gebratenen Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel, dazu Kartoffel-Kroketten und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

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