Spargel-Lachs
Spargel mit Räucherlachs und Meerrettich, dazu ofenfrisches Baguette und kleines Salatbouquet
Spargel-Schinken
Frischer deutscher Stangenspargel mit gemischter Schinkenauswahl, dazu Petersilienkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Spargel-Rührei
Frischer deutscher Stangenspargel mit Champignon-Kräuter-Rührei, dazu Petersilienkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Spargel-Schnitzel
Frischer deutscher Stangenspargel mit Schnitzel „Wiener Art“, dazu Herzogin-Kartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Spargel-Dorade
Frischer deutscher Stangenspargel mit gebratenem Doraden-Filet und Zitronen-Butter-Sauce, dazu Dillkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Spargel-Steak
Frischer deutscher Stangenspargel mit arg. Rumpsteak (250g), dazu Kartoffel Wedges und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Spargel-Pute-Scampi
Frischer deutscher Stangenspargel mit gegrilltem Putensteak und Scampi-Spieß, dazu Kartoffel-Kroketten und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Spargel-Schweinefilet
Frischer deutscher Stangenspargel mit gebratenen Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel, dazu Kartoffel-Kroketten und wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter