Wintergenuss

  • Hausgemachter Grünkohl „Omas Art“

    € 20,50

    mit Mettwurst und Kassler, dazu Röstkartoffeln

  • Geschmorte Hasenkeule

    € 31,50

    mit Cassis-Feigen-Sauce und Preiselbeerbirne, dazu Kartoffel-Kroketten und Weißweinapfelmus

  • Hirschedelgulasch

    € 31,50

    mit Waldpilzen, dazu Preiselbeerclementine, Speckrosenkohl und hausgemachte Butterspätzle

  • Geschmorter Wildschweinbraten

    € 31,50

    mit Rotwein-Honig-Sauce, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

  • Knusprige Flugente vom Hof

    € 33,50

    mit Bratapfel, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

  • Knusprige Gänsekeule vom Hof

    € 34,50

    mit Bratapfel, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

  • Knusprige Gänsebrust vom Hof

    € 34,50

    in Scheiben tranchiert, mit Bratapfel, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

  • Feines Rehragout

    € 31,50

    mit Preiselbeerbirne, dazu Speckrosenkohl und hausgemachte Butterspätzle